SITGES
Sitges és un poble costaner del Mediterrani, situat a la comarca del Garraf, província de Barcelona, a Catalunya, Espanya. Disposa d’un “micro-clima” càlid, gràcies a la seva posició geogràfica en el Mediterrani i resguardat per les muntanyes del Garraf, que fan que es pugui disfrutar d’activitats a l’aire lliure pràcticament tots els dies de l’any, a més, a qualsevol data de l’any tenen lloc en aquest bonic poble, innombrables esdeveniments, des del Sitges Festival Internacional de Cinema Fantàstic de Catalunya, als Carnavals, Festes Majors, Festivals de Teatre, Verema, concerts… o simplement sortir a passejar pel seu Passeig Marítim, pel Parc del Garraf o per les seves famoses nits sitgetanes en el seu conegut carrer “Primer de maig”.
Platges de qualitat
Les platges són un dels principals atractius de Sitges. Seguint el litoral de la població podem trobar un total de 17 platges, cadascuna amb la seva peculiaritat i amb els serveis necessaris per passar un temps agradable davant del mar. Hi ha platges petites, grans, cales tranquil·les, familiars, naturistes, urbanes a les quals es poden accedir a peu. Sis d’aquestes platges van ser distingides amb el certificat ISO 14.001 per la qualitat de l’aigua, sorra, serveis de neteja, salvament, socorrisme i millora constant.
De juny a setembre a les platges de Sitges es poden practicar diferents activitats segons diferents tipus de públic: tallers de socorrisme per als més petits, classes dirigides d’aeròbic, aquagym, GAP, tai-txi, i txi-kung per als que volen més activitat física i condicionament físic per a la gent gran.
Visites culturals
El Museu Cau Ferrat és la casa-taller del pintor i escriptor Santiago Rusiñol (1861-1931). Reuneix obres de Rusiñol, Ramon Casas, El Greco,Zuloaga i Picasso entre altres. Conté a més, una gran col•lecció de ferro forjat, vidre i ceràmica.
Per la seva banda la Fundació Stämpfli és un centre que acull una col·lecció que reuneix l’art dels anys seixanta del segle XX fins a l’actualitat, amb més de 70 obres d’artistes contemporanis de 21 països diferents.
La tercera visita obligada ens porta fins a la Casa Bacardí. Es tracta d’una exposició permanent ubicada en el Mercat Vell de Sitges (edifici modernista de 1890), que mostra la història de la marca Bacardí i els seus vincles a Sitges. Facundo Bacardí, fundador de la marca, nascut a Sitges i que va emigrar a Santiago de Cuba el 1830 (fou un dels anomenats “americanos”).
Gastronomia tradicional
Existeix una gran varietat de productes típics de Sitges. Entre els culinaris cal destacar la Malvasia de Sitges, que és un vi de postres, dolç, aromàtic i de graduació (15%) elaborat únicament a partir de la varietat de raïm del mateix nom. A Sitges s’elabora com una mistel.la i també com un vi espumós aromàtic de qualitat. En el s. XVIII va arribar a ocupar ¼ part dels cultius de Sitges, actualment sols queden 2,5 hectàrees i l’associació Slow Food ha aconseguit el seu reconeixement internacional amb la inclusió de la malvasia en la seva arca alimentària. El cultiu de la varietat cada vegada més valorada es troba estès per les plantacions en el Penedès. La Malvasia de Sitges té unes característiques que la diferencien d’altres de la Península i venen donades per la seva vegetació, verema tardana, alta graduació i acidesa, la proximitat al mar.
Pels seus vincles amb el mar, Sitges té una àmplia gastronomia lligada als peixos i als arrossos mariners. Destaca l’anomenat «Arròs a la Sitgetana» que és un plat recuperat per Emerencià Roig i Raventòs en el seu llibre «El Sitges dels nostres avis», publicat el 1934, escrit a base de transcripcions orals que retraten la vida de Sitges del s. XIX i que menciona la cuina sitgetana de mitjans del s. XVII.