Vilassar de Dalt
Coneixem Vilassar de Dalt
Poques vegades podeu trobar una mostra tan diversa de testimonis de la història en un espai tan reduït. Vilassar de Dalt és un veritable mosaic històric amb elements que destaquen per molts aspectes.
El dolmen de la Roca d´en Toni, els forns romans de la Fornaca, el castell de Vilassar, la casa i torre de can Maians, el celler de can Bruguera i el singularíssim teatre de la Massa són les peces destacades d´aquest mosaic; però al seu entorn hi ha l´estació megalítica de can Boquet, antigues masies amb portals adovellats i finestres gòtiques, carrers amb rengles de cases de cós, velles fàbriques tèxtils, «cases de senyors» dels burgesos locals o d’estiuejants, antics centres mutualistes i culturals…
Els orígens
Vilassar de Dalt té uns orígens senzills, humils. Durant els primers cinc segles del segon mil•lenni podem parlar d´un Vilassar pagès que evoluciona molt lentament, que s´encalla amb els desastres naturals, les pestes i les guerres, però que s´apunta a les primeres revifalles del país i es transforma progressivament. Els segles XVI, XVII i XVIII ens mostren un Vilassar menestral dinàmic i emprenedor, que esclatarà el segle XIX en un Vilassar industrial que es convertirà en un important centre productor de la indústria tèxtil cotonera fins a la segona meitat del segle XX , quan les onades migratòries del sud d’Espanya primer, i la proximitat a Barcelona després, configuren el Vilassar actual, amb grans zones residencials entorn del nucli històric.
La superposició de les diferents etapes històriques comporta gairebé sempre la destrucció de molts elements d´etapes precedents i Vilassar de Dalt no n´ha estat una excepció; però totes aquestes etapes han deixat la seva empremta en el nucli urbà de Vilassar de Dalt amb edificis o elements arquitectònics propis de cada època o amb la mateixa configuració de la trama urbana, sense que constitueixin cap conjunt homogeni però que fan del nostre poble un autèntic mosaic.
A taula
Abans de marxar del municipi, encara tindrem temps d’assaborir la seva gastronomia tradicional, marcada pel sabor mariner i amb plats elaborats amb productes de la Mediterrània.